Наиболее удачным типовым решением является FoodFactory. Этот модуль r_keeper предназначен для автоматизированного управления циклическим процессом приготовления блюд. Он подходит для крупных столовых, ресторанов, пансионатов, отелей, а также для сетевых заведений общественного питания.
FoodFactory от r_keeper – все процессы на кухне под контролем
С целью оптимизировать все процессы заведений общественного питания разработано программное обеспечение r_keeper. Это модульная система, которая устанавливается на компьютер и позволяет организовывать и контролировать закупки, калькуляцию блюд, остатки. Благодаря интеграции с другими программами легко формировать отчеты, просчитывать прибыльность предприятия и автоматизированно решать другие задачи.
Одним из модулей системы является разработка FoodFactory. Это удобная программа, которая повышает эффективность работы сотрудников. Основные возможности:
- формирование накладных (приходные и расходные), ведомостей и отчетов по ним;
- калькуляция и оформление остатков, списаний;
- проведение инвентаризации;
- маркировка продукции (поступивших или приготовленных полуфабрикатов), предназначенной для других цехов или на вынос.
- оперативное заполнение данных о товаре (название, фасовка, вес) при сканировании штрих-кода;
- возможность автоматически взвесить и сохранить информацию в базе (при подключении к сети электронных весов);
- учет дат фасовки и сроков годности.
Приложение устанавливают на планшет или другой мобильный гаджет, что позволяет оперативно обновлять и получать информацию о поставках, остатках, подготовленных полуфабрикатах и др.
Преимущества автоматизации процессов
Производство блюд – это сложный многозадачный процесс. В зависимости от масштабности предприятия, это может быть приготовление полуфабрикатов для одного ресторана или же обеспечение заготовками сети, продажа продукции сторонним объектам HoReCa.
При автоматизации с установкой FoodFactory пользователь получает:
Приложение FoodFactory устанавливается на сенсорный терминал или планшет, что повышает удобство и мобильность пользователя. Дополнительно можно купить принтер для печати стикеров, электронные весы и сканер для считывания штрих-кода. Модуль FoodFactory можно установить для каждого цеха, участка производства или даже на кассу. По вопросам приобретения или установки обращайтесь к нашим консультантам.
«Традиция» – мы предлагаем решения, повышающие прибыльность Вашего предприятия.